Ikväll komponerade vi ihop en riktigt höjdare till kvällsmat. Både jag och Max satt och njöt.
Det händer rätt ofta här hemma att vi testar på nya och egna recept. Alla är inte lika lyckade men denna var gudomlig enligt vår smak. Snabbt och smidigt en lördag när man vill ha tid för en massa mys.
Fisk och skaldjurs pasta
För de som blev sugna:
Bryn purjo och fisktärningar. Häll på ostsås.
Pressa i saften från en halv citron samt riv i skalet från samma halva. Salta, peppra och häll i gurkmeja för den fina färgen. Låt småsjuda medans pastan kokar.
Innan servering rör i räkor och dill.
Smaka av och blanda ner pastan.
Granera med citron och dill.
Recept:
Purjolök
Findus fisktärningar 400g
Kelda pastasås Fyra ostar
Frysta räkor 150 g
Dill
Citron
Fettuccine färskpasta Spenat
Pepparmix, Salt, Gurkmeja
I förmiddags var Mira i sitt esse och klarade av att sitta själv i långa stunder. Det är så roligt, allt går så fort. Hon roterar runt på magen och försöker hela tiden hålla koll på stackars Optimus. Han ser måttligt road ut när hon får tag i hans morrhår.... =) Men som många av er vet är han ju värdens bästa hund. Jag tror att de kommer få mycket roligt tillsammans. Intresset verkar vara ömsesidigt och Optimus börjar bli mer och mer nyfiken på Mira.
Det har varit ont om långpromenader den senaste tiden, men idag begav vi oss ut (jag, Mira och Opti). Vad tror ni hände tio minuter efter vi väl kommit ut!? Jodå det började regna, men vi var ju klädda så vi fortasatte på den tilltänka rundan och var ute och traskade i drygt en timme. När vi sedan kom in i värmen igen kändes det väldigt skönt.
Så med andra ord har vi tagit det väldigt lugnt idag och bara gjort det vi känt för. Nu känns det skönt att va hemma och få in lite rutiner.
Hoppas ni haft en lika härlig lördag som oss!